「おせち料理」にも“食中毒リスク”！？ 予防のための「3原則」実践方法を専門家が指南
かつては保存食だったおせち料理だが…（MASANORI SEIYA / PIXTA）
おせち＝保存食はもう古い？（osanpo-post / PIXTA）
食中毒予防の3原則「（菌を）付けない、増やさない、やっつける」厚生労働省「食中毒予防のポイント（https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html）」より
購入品は開封後できるだけ早く食べることが食中毒予防になる（hiroyoshi / PIXTA）
