食品トラブル
食中毒などの食品トラブルに関するニュースをご紹介します。
食品トラブルのコラム一覧
食品トラブルのニュース一覧
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加熱しても“失活”しない「カビ毒」昨年は学校給食に混入 餅、みかん、干し芋…“カビがち”な食べ物のリスクは？2024年02月29日 10:28
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被害拡大する「紅麹サプリメント」は“薬害”の可能性も！？ 機能性食品学の専門家が「真犯人説」指摘2024年04月09日 10:09
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紅麴サプリメント問題受け、制度改善へ初会合…機能性表示食品に「重みづけを」の意見も2024年04月22日 11:04
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「グルメフェス」の“衛生対策”はどうなっている？ 「食中毒騒動」乗り越え11周年を迎えたイベントの“教訓”とは2024年04月29日 09:29
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「そのお土産、放棄してください」 国内でも売っているのに…“海外から持ち帰るとヤバい”植物とは？2024年05月05日 08:48
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「紅麹サプリ問題」受け、機能性表示食品検討会が“出入口厳格化”の報告書案公開…暫定案の先に新法設立はある？2024年05月29日 10:09