食品トラブル
食中毒などの食品トラブルに関するニュースをご紹介します。
食品トラブルのニュース一覧
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加熱しても“失活”しない「カビ毒」昨年は学校給食に混入 餅、みかん、干し芋…“カビがち”な食べ物のリスクは？2024年02月29日 10:28
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被害拡大する「紅麹サプリメント」は“薬害”の可能性も！？ 機能性食品学の専門家が「真犯人説」指摘2024年04月09日 10:09
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紅麴サプリメント問題受け、制度改善へ初会合…機能性表示食品に「重みづけを」の意見も2024年04月22日 11:04
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「グルメフェス」の“衛生対策”はどうなっている？ 「食中毒騒動」乗り越え11周年を迎えたイベントの“教訓”とは2024年04月29日 09:29
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「そのお土産、放棄してください」 国内でも売っているのに…“海外から持ち帰るとヤバい”植物とは？2024年05月05日 08:48
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「紅麹サプリ問題」受け、機能性表示食品検討会が“出入口厳格化”の報告書案公開…暫定案の先に新法設立はある？2024年05月29日 10:09
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「すき家」休業中店内では清掃が…“ネズミ混入みそ汁”提供で約2000店舗一時閉鎖 「徹底対策」で顧客は戻ってくるか2025年04月03日 09:57
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半生チャーシュー、レアから揚げ、生つくね…“食中毒”発生すれば「店側が責任を負う」が、鶏肉の“生食”に「法規制」ないワケ2025年06月20日 08:49
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亀田製菓、すき家、吉野家…“ネット炎上”その後どうなった？ 企業の命運を分ける「信頼回復」のカギ2025年07月27日 10:16
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「不可解と言わざるを得ない」ミニストップ“消費期限偽装”に識者疑問 本部にもFCオーナーにもメリットない…他コンビニと異なる“独自の事情”とは2025年08月27日 11:30
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「はま寿司」異物混入“連発”に不信感広がるが…“健康被害”起きても、損害賠償額「少額にとどまる」可能性が高い理由【弁護士解説】2025年09月05日 12:41
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社内で「アイス」食べる新入社員、注意した上司が“モンスター”と炎上 就業規則上「禁止」ではないが…“雰囲気”理由に制限していい？【弁護士解説】2025年09月11日 10:19
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秋の味覚に潜む“危険”クマ襲撃、食中毒、法的リスクも…「きのこの日」10月15日に知っておきたい「身を守る方法」とは？2025年10月15日 09:58
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ラーメン、カレー、パスタ…流行りの「間借り飲食店」自宅での“仕込み”がテレビで放映され炎上 「食品衛生法違反」になる？【弁護士解説】2026年03月12日 09:56
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注文した餃子が「生焼け」だった…店員に伝えるも不誠実な対応、自分の身を守る“最適解”とは【弁護士解説】2026年03月27日 10:16